果桑苗——黑桑樹苗鮮果被稱為第三代水果新秀,加工品被譽為二十一世紀(jì)天然綠色保健食品黑桑我國大部分地區(qū)都可種植。該品種花果極多,果實較大。果實成熟后由紫紅色到黑色,果面光澤性強(qiáng),顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣。果實較甜。葉片可養(yǎng)蠶或炒茶,桑葉茶,由桑葉生長出來的嫩芽所加工成的桑芽茶,品味醇香清雅,被譽為“神仙茶”美名,并受到國際友人青睞。 桑果干,是由果桑沒有通過特殊工藝處理直接晾曬而成,不加任何添加劑,干凈、純正、果實大,口感好,可以直接食用,也可以泡茶、煮稀飯,營養(yǎng)豐富,有多種保健功能。果實可加工成罐頭、果汁、酒、茶、還可以加入酸奶中,應(yīng)用廣泛,速凍果和加工品市場出口前景廣闊。黑桑樹種適應(yīng)性廣,抗性強(qiáng)、生長快,結(jié)果早,效益好,果實美觀,采摘期長,是當(dāng)前建設(shè)生態(tài)采摘園的品種,也是山區(qū)丘陵地區(qū)有發(fā)展前景的致富項目之一。