(一)適應性強菊苣喜溫暖濕潤氣候,但也耐寒、耐熱。在炎熱的南方生長旺盛,在寒冷的北方氣溫零下8c時仍青枝綠葉。在荒地、大草原、大田、坡地均能生長,各地都適合種植。
(二)利用期長由于春季返春早、冬季休眠晚,作為飼料其利用期比一般青飼料為長,以中原地區(qū)為例,若在8月底播種入冬前便可刈割一次,此后每年的4-11月均可刈割,其利用期長達8個月之久,可解決養(yǎng)殖業(yè)春秋兩頭和伏天青飼料緊缺之矛盾,且一次播種可連續(xù)利用15年。
(三)抗病無蟲菊苣抗病力特別強,它在低洼易澇地區(qū)易發(fā)生爛根,但只要按時排除積水也易于預防,除此之外尚未發(fā)現(xiàn)有其他病害。特別是它的抗蟲害性能有獨到之處,菊苣至今尚未發(fā)現(xiàn)有傳染性病害。
(四)菊苣用途甚廣,用于養(yǎng)殖業(yè),因適口性,所有的家畜家禽及草魚都愛吃;用于菜藍子,其葉片鮮嫩,可炒可涼拌又是高營養(yǎng)蔬菜;它還是生產(chǎn)食用菌優(yōu)質基料:可從根莖中提取豐富的菊糖和香料;它5月份開花,花期長達四個月,花呈紫藍色,景色秀麗是良好的蜜源和綠化與改善生態(tài)環(huán)境的優(yōu)良植物。
(五)飼草驕子我國從國外引進的牧草品種繁多,加上國內(nèi)的優(yōu)良品種,形成百草爭艷之勢,但若從產(chǎn)量、營養(yǎng)、生長期、病蟲害等諸要素綜合衡量,菊苣不愧為其中的佼佼者。
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