香椿芽不僅是一種家常美味菜肴,而且還有較大的藥用價值。據(jù)《唐本草》載:“椿芽煎水洗治瘡疥�！泵鞔筢t(yī)藥家李時珍在《本草綱目》中載:“取椿葉心搗汁涂之,可以治白禿。”據(jù)中醫(yī)典籍介紹,香椿不僅具有味苦性寒、清熱、澀腸、止血、健脾、健胃、殺蟲、固精等功效,而且還富含維生素c、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和磷、鐵等礦物質(zhì),是蔬菜中不可多得的珍品�，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明,香椿對金黃色葡萄球菌、雙球菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌都有明顯的抑殺作用。香椿對土壤的適應(yīng)性較強,但以土層深厚、鈣質(zhì)豐富,肥沃的沙質(zhì)壤土。香椿吸收氮多,鉀次之,磷少。普通露地栽培,可用種子、插條、根蘗進行播種、扦強和分株育苗。播種育苗和分株繁殖均在每年3-4月間進行。定植多用二年生苗木,于早春l一2月份芽末萌發(fā)前栽植下去,一般種植后當年即可收。利用大棚種植,趕在春節(jié)節(jié)日前后上市,這個時候的價位要比原價高出幾倍,很多客戶都選擇在10月左右開始在大棚種植香椿。芽苗菜全套技術(shù)資料及光盤2張光盤共收費100元。另贈送一斤香椿種子。